Yksi Suomen luonnon parhaita puolia on sen hyötykäyttö ravinnon suhteen. Metsät ja suot ovat täynnä upeita marjoja, joita voi nauttia monin eri tavoin. Suomen marjat maistuvat niin tuoreina, että pakastettuina. Joka vuosi, Suomen luonnosta löytyy 500 miljoonaa kiloa marjoja.
Erilaisia marjoja luonnosta löytyy peräti noin 50 kappaleen verran. Hyödynnettävien marjojen lukumäärä on lisäksi huikea, sillä syötäviä marjoja löytyy yhteensä 39 kappaletta. Ne tunnetuimmat marjat ovat tietenkin mustikka, mansikka, puolukka ja lakka, mutta joukkoon mahtuu siis todella runsaasti erilaisia syötäviä marjoja.
Tässä esittelyssä hyödynnettävät suomalaiset marjat ja vinkit hyvään marjasaaliiseen.
Tunnetuimmat Suomen marjat
Tunnetuimmat Suomen marjat ovat tietenkin nämä jokaisen kodin suosikit:
Marjojen nimiä luetellessa melko varmasti jokainen mainitsee juuri nämä viisi tuttua marjaa. Niitä löytyy melko hyvin joka puolelta Suomea ja paljon jää vuosittain myös keräämättä.
Yksi ikävä uutinen marjojen ystäville on kuitenkin se, että metsämarjat Suomessa ovat vähenemään päin. Metsämajat Suomessa kasvavat usein niittymailla, joita on asutusten leviämisen sekä metsistymisen myötä hieman vähemmän.
Lisää tunnettuja ja kaupallisesti tärkeitä marjoja
Yllä olevat marjat ovat siis ne kaikista suosituimmat marjat suomalaisten keskuudessa. Mutta lisäksi metsistä ja soilta löytyy joukko muitakin suhteellisen tunnettuja sekä kaupallisesti tärkeitä marjoja.
Näitä ovat:
- 6. Karpalo
- 7. Tyrni
- 8. Variksenmarja
- 9. Pihlaja
- 10. Juolukka
- 11. Mesimarja
- 12. Mustaherukka
- 13. Mustamarja-aronia
Nämäkin yllä olevat luonnonmarjat Suomessa tunnistetaan usein hyvin. Niistä varsinkin tyrni, on todellinen vitamiinipommi. Lisäksi suomalainen luonnonkosmetiikka hyödyntää tyrnistä löytyviä ainesosia.
Tiesitkö, että esimerkiksi nykyisin usein kotipihoille istutettavista pensaista poimitaan herukoita, mutta kyseessä on ihan Suomen alkuperäinen marjalaji, jota on löytynyt luonnostaan luonnostamme.
Tuntemattomammat syötävät marjat
Erilaisia marjoja löytyy kuitenkin vieläkin enemmän.
Tässä luetteloitu loput Suomen syötävät marjat:
- 14. Aitaorapihlaja
- 15. Iharuusu
- 16. Isokarpalo
- 17. Karjalanruusu
- 18. Karvamansikka
- 19. Kataja
- 20. Koiranruusu
- 21. Lehtovatukka
- 22. Lillukka
- 23. Metsäruusu
- 24. Okaruusu
- 25. Oratuomi
- 26. Pikkukarpalo
- 27. Pohjanpunaherukka
- 28. Poimuvatukka
- 29. Riekonmarja
- 30. Ruohokanukka
- 31. Ruotsinpihlaja
- 32. Sianpuolukka
- 33. Sinivatukka
- 34. Suippuorapihlaja
- 35. Suomen pihlaja
- 36. Taikinamarja
- 37.Teodorinpihlaja
- 38. Tylppöorapihlaja
- 39. Ukkomansikka
Näistä muuten ihan kaikki marjat eivät esiinny Suomen luonnossa ihan omasta takaa, vaan ne ovat levinneet sinne viljelysten kautta. Esimerkiksi mansikoista karvamansikka on ainut alkuperäinen mansikkalaji, kun taas esimerkiksi ukkomansikka on tuotu Suomeen kasvatettavaksi.
Kaikki Suomen marjat antavat iloa ja antioksidantteja
Suomalaiset marjat ovat erinomaisia terveyspommeja. Niistä löytyy roppakaupalla hivenaineita ja vitamiineja. Vähennät monia terveysongelmia sekä vaivoja syömällä päivittäin joukon kotimaisia marjoja. Esimerkiksi kotimaiset vadelmat sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja vain 250 grammaa (eli noin 5 desiä) päivässä riittää kattamaan koko päivittäisen C-vitamiinitarpeen.
Mikä parasta, kaikki marjat ovat jokaisen vapaassa käytössä. Marjastaminen kuuluu Suomessa jokamiehen oikeuksiin.
Luonnossa liikkuminen on lisäksi mitä parasta terapiaa kiireiseen arkeen. Metsään ei tarvitse lähteä suorittamaan kymmenen kilon ämpärin kanssa. Nappaa käteen vaikka kahvikuppi ja käy poimimassa erilaisia marjoja kippoon. Saat raikasta ilmaa ja lepoa luonnon hiljaisuudesta. Lisäksi voit napostella nämä erinomaiset marjat illan aikana parempiin suihin.
Ei siis kannata jättää näitä erinomaisia terveyspommeja luontoon, vaan suunnata poimimaan parhaat Suomen marjat pakkaseen ja ruokapöytään!
